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白灼菜心的做法

用料
菜心450g
芝麻油适量
生抽适量
蚝油适量
白灼菜心的做法步骤
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   1.菜心洗净,折掉坏叶子,切掉老根。

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   2.净锅,注清水,烧开,加菜心焯1分钟。

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   3.一根一根夹出,整齐的码在盘上。

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   4.锅内加芝麻油、蚝油、生抽、少量清水烧开。

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   5.煮沸冒泡。

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   6.浇在菜心上,趁热吃。

小贴士

   菜心要趁热吃,凉了影响口感。

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