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卤鹅肠的做法

用料
少许
 
卤鹅肠的做法步骤

   1.鹅肠破开冲洗.再用盐,少许酒,醋搓<这工程折腾人啊>,之后用水清洗,洗后再用水浸泡几分钟,捞出沥干水。

   2.将卤水烧开,放鹅肠,卤56分钟,关火,凉后捞出鹅肠,切段装盘,淋上少许卤水,葱花即可。

小贴士

   豆芽是随便拌进去的。

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