- 用料
- 橡皮鱼1条
- 春笋1根.
- 葱姜蒜适量
- 盐糖适量
- 老抽酱油适量
- 料酒鸡精适量
- 笋烧橡皮鱼的做法步骤
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1.准备食才
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2.做法;1.从鱼嘴下刀,把鱼皮剥去,去鱼腮与内脏,洗净.2.春笋剥壳洗净切片.3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入老鼠鱼两面煎一下.4.放些料酒,糖,盐,酱油.水,大火8--10分钟,放春笋,大火8分钟左右.5.放入鸡精,葱花即可.
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3.别看鱼貌不扬,鱼肉很嫩的!好吃!
- 小贴士
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多放些蒜子很好吃.
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.准备食才
2.做法;1.从鱼嘴下刀,把鱼皮剥去,去鱼腮与内脏,洗净.2.春笋剥壳洗净切片.3.锅里油热,放姜,蒜爆香,放入老鼠鱼两面煎一下.4.放些料酒,糖,盐,酱油.水,大火8--10分钟,放春笋,大火8分钟左右.5.放入鸡精,葱花即可.
3.别看鱼貌不扬,鱼肉很嫩的!好吃!
多放些蒜子很好吃.
