1.将辣椒洗净，用料理机打碎;

　　 2.牛肉切碎或用料理机打碎;

　　 3.锅内入油，将花生炒熟，或用熟油将花生炸熟;

　　 4.锅内入豆油，烧热后加入胡椒粒;

　　 5.加入牛肉翻炒;

　　 6.再加入辣椒碎略炒;

　　 7.加入白糖、盐、姜末;

　　 8.加入黄豆酱;

　　 9.小火炖半个小时，

　　 10.加入番茄酱，拌匀;

　　 11.最后加入炒熟的花生，牛肉粉;