- 用料
- 糯米100g
- 火腿肠1根
- 榨菜适量
- 花生米适量
- 食用油适量
- 酱油适量
- 小葱适量
- 粢米饭团的做法步骤
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1.糯米清水淘净。
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2.下热油锅翻炒(油适量要多一点)。
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3.加酱油炒匀。
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4.搁适量清水煮成糯米饭(依据自己口好放水,喜欢硬的,少放水)。
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5.煮饭的空隙,把花生米过油炸熟,火腿肠切细粒,榨菜切粒,葱切末待用。
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6.饭煮好后,铲一勺放置手心(别心急,小心烫手),压扁。
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7.依次放入花生米,榨菜,火腿肠,葱末(喜欢的话,里面还可以塞上小段油条)。
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8.再铲上一勺盖住原些的饭块。
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9.两手一起上,捏圆捏紧。
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10.粢米饭团装饰一下就可以隆重登场了。
- 小贴士
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挺简单的,没啥技巧