蛋黄酱焗牡蛎吃腻了怎么办!试试鲜美 清爽 健康的蒜蓉生蚝吧~超简单 超美味
主料
生蚝10个 粉丝适量
辅料
蒜15颗 小红椒半根 小葱适量 蒸鱼豉油适量 食用油适量
蒜蓉生蚝的做法
1.蒜 葱 椒 切成沫
2.油热了关火,油可以适量多一点,会很香。将切好的沫一起倒入,有香味了就盛出,不要让蒜变焦。
3.粉丝泡软后,用开水再烫一下捞出。这样比直接蒸口感更好!
4.把粉丝盖在生蚝上面,盛一勺蒜,一定要连油一起哦!水开后蒸5-7分钟。
5.出锅后倒入适量蒸鱼豉油!
烹饪技巧
生蚝撬开后,可以把另外一个肉柱也划断,选择一个比较深的壳放进去。可以多放些粉丝,吃的时候也一口一个很方便! 第一次看我的食谱的小伙伴,蒜蓉的吃满足了,也可以再试下我的蛋黄酱焗牡蛎,有惊喜~