猪脚醋用料工具 主料:猪脚(1250克)鸡蛋(20只)姜(750克)甜醋(5瓶)白醋(200克)辅料无 厨具: 砂锅分类热菜酸甜煮数小时简单难度 猪脚醋的做法: 1.猪脚洗净剁块,氽水; 2.鸡蛋冷水煮熟,放凉去壳; 3.姜用刀略拍一下,放入水煮5分钟; 4.先倒入醋,再放入姜; 5.煲煮20分钟后,加入猪脚、鸡蛋; 6.继续煮60分钟,即可。