用料 蛋白1个 椰蓉60克 主米淀粉15克 白糖40克 香脆椰蓉球的做法步骤 1.蛋白加糖打至干性发泡,加入椰蓉和粉,拌均匀。 2.后用勺子后其它工具做成球状排入烤盘,150度20分钟左右。 小贴士 烤出来还是白色的,俺喜欢吃带焦黄色的东东所以又用上火烤了2、3分钟的样子上色。烘焙时间请按自家烤箱威力调整吧。