用料 黑鲳鱼1条 盐适量 生粉适量 酸甜酱适量 酸甜黑鲳鱼的做法步骤 1.黑鲳鱼去腮去内脏后洗净;抹干水份后用盐和生粉腌2小时。 2.铁板放少量油,烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟并淋上酸甜酱即可。 小贴士 美味