用料 章鱼须200克 湖南剁椒酱1大匙 豆豉10克 蒜适量 姜适量 香菜适量 孜然适量 芝麻适量 糖适量 剁椒章鱼须的做法步骤 1.把章鱼须放到开水中焯一下,差不多30秒就好啊,时间长了就老了. 2.起锅倒油,油热后放入蒜和姜爆香, 3.然后放入剁椒酱和豆豉炒出香味,放入糖炒匀.接着放入焯好水的章鱼须,加入孜然和芝麻翻炒均匀加入香菜就做好了! 小贴士 螃蟹一定要吃新鲜的 live的 这样蟹肉的口感才是一股一股 一丝一丝的