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剁椒蒸香芋

用料
香芋半个
剁辣椒适量
适量
适量
适量
味极鲜适量
蚝油适量
10g
10g
10g
剁椒蒸香芋的做法步骤
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   1.香芋洗净去皮,葱姜蒜,剁椒准备好。

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   2.先把姜末与葱末捣碎,然后浇上热油,拌匀成葱油备用。

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   3.香芋切成大厚片,我只用了半边,另半边做其他菜吃了。

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   4.然后把切好片的香芋放入盆中,加入适量的盐,糖,味极鲜,蚝油。

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   5.然后把蒜末放入盆中。

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   6.拌入葱油。

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   7.放入适量的剁辣椒。

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   8.充分拌匀。

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   9.封上保鲜膜,放入蒸锅。

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   10.30分钟后,蒸熟了,可以吃喽~

小贴士

   蒸香芋可以稍稍切的厚一点,蒸好后,容易夹而不易碎。

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