- 用料
- 意大利面150g
- 番茄150g
- 猪肉馅100g
- 番茄酱适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 橄榄油适量
- 黑胡椒粉适量
- 淡奶油适量
- 料酒适量
- 芝士粉适量
- 黄油适量
- 大蒜50g
- 洋葱50g
- 番茄肉酱意面的做法步骤
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1.准备的材料。
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2.猪肉馅里加入料酒、盐和淀粉拌匀。
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3.锅中加入适量水,撒入适量盐。
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4.锅中水开,把面竖着放入呈发散状。
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5.煮软后用筷子打圈搅拌煮10分钟后沥干水,用橄榄油拌匀打散。
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6.锅中放入黄油,放入猪肉馅煸炒至变色后捞出。
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7.锅中爆香大蒜末,放入洋葱翻炒至软。
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8.放入番茄翻炒至出沙。
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9.放入炒好的肉馅。
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10.加入4勺番茄酱一起煸炒。
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11.加入少量盐。淋入适量淡奶油。
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12.把意面放入锅中和酱料拌匀。
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13.撒入黑胡椒粉。
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14.撒入适量奶酪粉。
- 小贴士
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多放点番茄酱味道会更好吃。