- 用料
- 高筋面粉360g
- 玉米油20ml
- 盐3g
- 玉米粒50g
- 酵母5g
- 白糖30g
- 牛奶150g
- 鸡蛋1个
- 千岛酱适量
- 玉米芝士排包的做法步骤
-
1.将水类及粉类材料均放入面包机,一次发酵
-
2.取出,排气,分割成6个面团
-
3.擀成椭圆状
-
4.从一边开始卷起
-
5.直至成长橄榄形
-
6.烤盘内均匀抹一层油,放入面包坯
-
7.二次发酵
-
8.准备芝士粒及玉米粒
-
9.用裱花袋装好千岛酱
-
10.面包二次发酵之后,将玉米及芝士均匀铺其表面,裱花袋剪个小口子,挤出千岛酱
-
11.放入预热的烤箱,170度,25分钟
-
12.美味的早餐面包出炉了
- 小贴士
-
1.快烤好时,要注意烤箱中面包表面是否会烤焦,及时加盖锡纸。
2.喜欢表面亮泽度高的,可以刷一层蛋液。