用料 鸡胸肉200g 油适量 盐适量 葱适量 醋适量 酱油适量 花椒适量 葱爆鸡丁的做法步骤 1.鸡胸肉切丁 2.葱切段 3.坐锅,放油,爆香花椒,挑出不用 4.倒入葱段 5.炒香 6.倒入鸡丁 7.翻炒至熟 8.放盐、醋、酱油,翻匀出锅 9.装盘 小贴士 大火爆炒,味道好。