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芹根箩卜炒挥丸

用料
挥丸块250g
芹根100g
箩卜100g
适量
适量
 
芹根箩卜炒挥丸的做法步骤
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   1.买来新鲜的芹根和箩卜。挥丸块是从市场买来的。如果不喜欢的话,可以换成火腿块来炒也行的。

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   2.芹根和箩卜切成小段段。注意,不要切成太细,不能没有嚼头。

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   3.挥丸块切成片片之后,再切成长长的条状。待炒。

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   4.芹根和箩卜倒进沸腾的开水中灼一下。然后倒进冷水中,直接捞起。

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   5.把过了开水和冷水的芹根和箩卜用个小网兜装起来,沥干水。待炒。

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   6.起油锅,下挥丸块,猛火翻炒几下。放点盐。

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   7.起油锅,下芹根和箩卜翻炒。喜欢辣的豆亲,可以放点辣椒酱。放点蚝油也可以的。个人口味不同。根据自己爱好来调味。

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   8.把炒好的挥丸块倒进来。大火翻炒。可以放点酱油或者醋。喜欢清淡的豆亲,也可以不放。

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   9.一盘美味的菜即将上盘了。豆亲们,赶快装饭吧。。。。。。

小贴士

   芹根和箩卜 挥丸块记得不要切得太细。

简单的一道菜,无需什么调味。只要油和盐搭配的好,就是一道可口的菜肴。

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