用料 里脊肉250g 油适量 盐适量 鸡蛋适量 白胡椒粉适量 面粉适量 椒盐适量 干炸里脊的做法步骤 1.准备所需食材。 2.清洗干净里脊肉后切细条。 3.将肉条放入盆中,然后放入白胡椒粉、食盐抓匀腌制片刻后将鸡蛋打入,在将面粉放入。 4.搅拌均匀。 5.锅中肉稍热后将裹好面糊的肉条放入炸制。 6.炸至金黄捞出。 7.撒入椒盐即可食用。 小贴士 控制火候和时间。