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葱爆羊肉的做法

用料
羊肉250克
1棵
香菜、蒜适量
 
葱爆羊肉的做法步骤

   1.羊肉切成薄片。放入料酒,酱油,糖,白胡椒粉,味精,搅拌均匀后腌制5分钟。

   2.大葱切成丝。香菜切成段、大蒜切碎备用。

   3.炒锅烧热倒入油,待8成热时倒入羊肉片,快速翻炒至羊肉变色后,放入葱丝翻炒15秒钟,淋入一点米醋,倒入蒜碎,调入盐,然后加入香菜稍微翻炒几下即可。

小贴士

   其实,各种蔬菜,可以按照自己喜欢的加上.

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