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胡萝卜牛肉片的做法

用料
卤牛肉200g
胡萝卜1个
青辣椒2个
适量
适量
蒜苗5根
2g
味极鲜5g
鸡精2g
 
胡萝卜牛肉片的做法步骤
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   1.主料:胡萝卜、卤牛肉、青辣椒辅料:植物油、盐、姜、蒜苗、味极鲜、鸡精

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   2.把胡萝卜洗净去皮切斜片,蒜苗洗净切段

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   3.青辣椒洗净切段,姜切末,

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   4.牛肉切片

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   5.把热锅凉油,油热8成下姜末、胡萝卜片翻炒出香味

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   6.下辣椒翻炒

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   7.下蒜苗头、加盐翻炒出香味

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   8.下牛肉片翻炒均匀

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   9.加味极鲜

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   10.蒜苗叶子翻炒一分钟

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   11.加鸡精

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   12.翻炒均匀即可

小贴士

   喜欢吃辣椒的多加
牛肉是咸的,加盐必须在下牛肉之前
加盐不能太多

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