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酥炸带鱼的做法

用料
带鱼500g
适量
适量
面粉适量
鸡蛋液适量
 
酥炸带鱼的做法步骤
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   1.带鱼去鳞抠腮,切成段状备用。

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   2.葱切段。

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   3.将带鱼内放入花椒葱姜和盐腌制。

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   4.面和鸡蛋加水活成面糊。

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   5.锅内倒油,开火。

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   6.将带鱼均匀的裹上面糊。

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   7.放入油锅内炸熟即可。

小贴士

   油温不宜过热,否则带鱼易散、焦。

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