年夜晚必不可少的一味甜菜~~八宝饭!
八宝饭用料工具
主料:糯米(适量)白糖(适量)辅料各种果脯(适量) 豆沙(适量)
厨具: 蒸锅分类主食甜味蒸数小时简单难度
八宝饭的做法:
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/gkiyqx1vais.jpg)
1.把浸泡过夜的糯米蒸熟,趁热拌上白糖。
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/lclqp4aldzp.jpg)
2.把各种果脯切成大小合适的小丁。
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/4miqij1nvbq.jpg)
3.取一个碗刷上油防沾。
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/sajhfda5kmp.jpg)
4.取一小团糯米用红色的果脯拼一个“福”字。
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/u4oewhrvl5f.jpg)
5.把刚才拼好字的糯米团倒扣在碗内,周围撒上果脯粒。
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/iz4ibdqkeni.jpg)
6.再放上一层糯米,中间放团豆沙周围撒上果脯丁,最后再放上一层糯米。(最上层是糯米)
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/o1xv54jpf4b.jpg)
7.上桌前蒸热,倒扣就OK了!
![八宝饭](/d/file/bigpic/2016/04/03/yohdpoxpawk.jpg)
8.八宝饭软糯香甜,制做简单,中间的字可以根据需要自行变化,是不是也很有趣呢!