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蓝莓果酱的做法

  现在正好蓝莓下来便宜,可以自己动手,实验一下很有营养的。

  蓝莓果酱用料工具

  主料:

  蓝莓 (1500) 柠檬 (3个) 辅料 白糖 (400克) 盐 (5克)

  厨具: 炒锅 分类 酸甜 煮 一小时 简单难度

  蓝莓果酱的做法:

蓝莓果酱

  1.蓝莓洗净浸泡半小时

蓝莓果酱

  2.看看这是刚刚泡好的

蓝莓果酱

  3.柠檬用盐把皮戳一下,后用盐水浸泡半小时

蓝莓果酱

  4.蓝莓泡好后捞出空干水分,把白糖放在蓝莓里,进行研制

蓝莓果酱

  5.把柠檬皮切碎

蓝莓果酱

  6.将柠檬炸汁

蓝莓果酱

  7.把蓝莓放锅上小火煮,时间自己控制,粘凑就行

蓝莓果酱

  8.加柠檬汁和皮

蓝莓果酱

  9.继续看见粘稠度差不多,就可以了

蓝莓果酱

  10.看看这是刚刚熬好的

蓝莓果酱

  11.趁热装瓶,热装好密封,好装瓶,容易触纯

蓝莓果酱

  12.这是成品图,颜色很诱人吧!

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