用料 五花肉400g 笋尖200g 大料适量 蒜头适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 鸡精适量 五花肉焖笋尖的做法步骤 1.五花肉切大片,用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿,笋尖焯水待用。 2.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。 3.待肉上色后,下笋尖,加大料加适量的水中火将肉焖软。 4.行了,起锅前在下点鸡精,好香啊,俺女儿最喜欢。 小贴士 下笋尖后用中火