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花蛤冬瓜汤的做法

用料
花蛤500g
冬瓜500g
适量
适量
料酒适量
生姜适量
花蛤冬瓜汤的做法步骤
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   1.花蛤养在盆里吐沙,最好养个半天什么的

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   2.锅中倒水,放入冬瓜,煮到沸腾

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   3.沸腾后放入花蛤加少许生姜丝和料酒

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   4.待再煮两分钟后加入少许盐、油

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   5.待花蛤口全部打开,既是完成了

小贴士

   可酌情加少许胡椒等提味。
吃的时候如果有花蛤壳为打开,则为死的,不能吃。

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