用料 乌骨鸡1只 红枣若干 盐少许 红枣香菇乌鸡汤的做法步骤 1.乌骨鸡洗净切块,放在盆里,加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右; 2.香菇、黑木耳、红枣洗净,加入1; 3.在2中加入适量清水,放入锅内,大蒸至水开,再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水,不要把水蒸干了)。 小贴士 小懒一共给偶做了3个,这回用了2个。哈哈......