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椰香鸡汤的做法

用料
湛江鸡550g
椰子1个
适量
蜜枣3粒
椰香鸡汤的做法步骤
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   1.湛江鸡半只

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   2.洗净后剁成大块。

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   3.放入开水锅中焯去血沫。

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   4.跟着再冲洗干净,沥干水备用。

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   5.把焯过水的鸡肉放入砂锅中,放入适量的清水。

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   6.把椰子洗净,刮去外层硬皮,如果可以接受,其实不刮皮也是可以的。

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   7.然后把椰子一分为二,一份切块,一份打成椰浆。

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   8.接着把它们倒入砂锅中。

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   9.放入蜜枣。

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   10.开大火煲开10分钟,然后转小火煲2小时。

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   11.煲好后,可以放入适量的食用盐调味,不放也很清甜好喝的哦。

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   12.盛入碗中,可以开喝啦,快来一碗滋润一下吧,猫妈请客哈,呵呵~

小贴士

   煲椰子鸡汤最好选用较肥一点的母鸡来煲。

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