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花生猪尾汤的做法

用料
猪尾巴450g
花生100g
适量
小葱5g
生姜15g
 
花生猪尾汤的做法步骤
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   1.猪尾巴洗净,生姜切片

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   2.花生提前泡2小时

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   3.开水锅烫猪尾巴至无血水

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   4.捞出洗干净

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   5.锅内重新加清水倒入猪尾巴、花生和姜片

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   6.大火煮开转小火炖40分钟,出锅前加适量盐

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   7.出锅

小贴士

   烫猪尾巴时可以加几颗花椒粒下去可去腥。

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