没有菜的时候,搬个鸡蛋当救兵。最快的一款家常菜之一,适合上班族,喜欢的看看: 主料 鸡蛋3个 腊肠1根 辅料 葱花25克 盐1小勺 鸡蛋炒腊肠的做法 1.准备食材 2.一部分葱花加蛋液中,加少许盐和3滴清水,搅拌均匀。 3.锅里加底油,炒鸡蛋 4.盛出炒好的鸡蛋 5.将腊肠放油锅中,煸炒一下 6.加入鸡蛋 7.翻炒两下 8.关火,撒葱花。 9.成品 烹饪技巧 鸡蛋加几滴清水炒,很嫩。腊肠本身有咸味,鸡蛋不要加多盐。