- 用料
- 蜂蜜30克
- 低筋面粉50克
- 泡打粉1/4小匙
- 沙拉油20克
- 全蛋2个
- 细砂糖20克
- 简易蜂蜜小蛋糕的做法步骤
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1.沙拉油与蜂蜜放在同一容器中,隔水加热的方式搅拌均匀;
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2.全蛋加细砂糖用电动打蛋器由慢到快搅打,至颜色变浅。
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3.快速搅打至颜色变乳白色,捞起后滴落的蛋黄糊呈线条状,不会立即消失,最后再慢速搅打1分钟。
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4.筛入粉类,接着倒入1,拌匀所有材料至无颗粒的面糊状。
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5.倒入纸杯中约8分满,放在室温下静置5分钟。
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6.180度,中层,20分钟左右。
- 小贴士
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这款蛋糕做法很简单,属于快手蛋糕~~而且里面是橄榄油和蜂蜜的搭配,满足了嘴巴的同时也不用太担心高热量哟!