实用菜谱网

发面饼炒鸡蛋

用料
全麦面发面饼适量
鸡蛋2个
2小匙
葱花适量
发面饼炒鸡蛋的做法步骤

   1.把发面饼(或馒头)切成丁;鸡蛋打散后,放葱花、盐和发面饼(或馒头);

   2.锅里放油,起波纹后方蛋液和发面饼的混合;中小火炒到鸡蛋液完全凝固;可以用平铲压一压发面饼,以保证里面的蛋液都熟透。

小贴士

   拉皮好像比较吸水

上一篇:懒人厨房-家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋

下一篇:鸡肉蛋炒饭