- 用料
- 花蟹2只
- 咖喱酱3汤勺
- 椰奶3汤勺
- 三花淡奶1汤勺
- 鱼露1汤勺
- 高汤半杯
- 泰式咖哩炒蟹的做法步骤
-
1.将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
-
2.倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.
- 小贴士
-
基本没啥注意的 爱怎么吃怎么吃嘻嘻~
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.将肉蟹洗净去鳃切块,沾上生粉后泡油稍炸捞起备用.
2.倒出炸油,仅留少许油在锅底,爆香姜葱蒜和泰式咖喱酱,将蟹回锅快炒并依序下酒,鱼露,高汤,椰浆,三花淡奶烩煮入味起锅前放下红椒片,九层塔拌炒即可.
基本没啥注意的 爱怎么吃怎么吃嘻嘻~
