用料 酸菜1棵 五花肉200g 盐5g 花椒5g 八角5g 鸡精3g 酸菜炖五花肉的做法步骤 1.酸菜适量 2.切好酸菜把水弄干 3.五花肉适量 4.五花肉切块锅中放水加大料 5.盖上盖子直接上火煮 6.煮开之后加酸菜炖 7.自己掌握时间一个小时就差不多了 8.出锅装盘就可以吃了 小贴士 没有什么技巧 也可以加入粉条