- 用料
- 低粉200克
- 红茶包4个
- 牛奶50克
- 全蛋2个
- 糖120克
- 色拉油100克
- 泡打粉2小匙
- 奶茶小蛋糕的做法步骤
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1.红茶包内的碎茶叶和牛奶混合，浸泡一会；
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2.全蛋加糖搅匀，再加入油搅拌均匀；
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3.加入（１）中的茶叶牛奶混合物，搅匀；
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4.低粉与泡打粉过筛，加入（３）中，以不规则方向搅匀（防止面糊起筋）；
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5.将面糊放入小纸杯约８分满；
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6.烤箱预热约１８０度，烤２５－３０分钟。
- 小贴士
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1、装融化巧克力的容器最好是小而深的，这样粘起来比较方便，而且也不浪费。
2、操作过程中要注意时间的把握，巧克力很容易凝固，要在这之前做完所有装饰。
3、所有的装饰材料必须是可食用的，不要为了追求效果而使用非食用色素。
4、草莓要保留1/4的本色。
5、放盒子保存，冰箱冷藏时间为一天，别舍不得吃。
