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鱼羊鲜

用料
鱼头1个
羊肉200g
冬笋半个
白萝卜半个
适量
适量
生姜适量
火腿丝适量
鱼羊鲜的做法步骤
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   1.准备好食材,切成丝

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   2.鱼头洗净沥干水后下油锅正反各5分钟

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   3.加一碗冷水烧至汤变白

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   4.砂锅里加适量水加入准备好的食材

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   5.将鱼头连汤一起倒入砂锅小火炖20分钟

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   6.准备好羊肉片

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   7.加入锅中滚5分钟

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   8.撒葱加盐即可食用

小贴士

   要冷水下锅,不可用热水

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