巧克力慕斯盆栽蛋糕用料工具
主料: 热水(巧克力戚风蛋糕原料) (40克) 无糖可可粉(巧克力戚风蛋糕原料) (20克) 鸡蛋(每个约60克)(巧克力戚风蛋糕原料) (3个) 细砂糖115克(50克加入蛋黄内,65克加入蛋白内)(巧克力戚风蛋糕原料) (115克) 玉米油(巧克力戚风蛋糕原料) (50克) 牛奶(巧克力戚风蛋糕原料) (30克) 低粉(巧克力戚风蛋糕原料) (75克) 黑巧克力币(巧克力慕斯馅) (250克) 淡奶油(巧克力慕斯馅) (375克) 牛奶(巧克力慕斯馅) (50克) 吉利丁片(巧克力慕斯馅) (10克) 糖(巧克力慕斯馅) (20克) 奥利奥饼干碎(表面装饰用) (适量) 薄荷(表面装饰用) (适量)调料: 无
厨具: 打蛋器、电烤箱、煮锅
巧克力慕斯盆栽蛋糕的做法:
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