巧克力裸蛋糕用料工具
主料: 低粉 (4个) 鸡蛋 (4个) 巧克力 (50克) 香蕉 (1根) 白糖 (50克) 黄油 (30克) 酸奶 (50克)调料: 淡奶油 (250ML) 猕猴桃 (适量) 火龙果 (适量) 樱桃 (适量)
厨具: 电烤箱
巧克力裸蛋糕的做法:
小窍门:
小贴士: 1、巧克力和其它材料一起隔水溶化不会烫伤,味道更香浓; 2、香蕉要用熟透一点的才香; 3、蛋白要打发到位,混合巧克力蛋黄糊时要轻而快,不要让蛋白消泡; 4、蛋糕放凉后再抹奶油,水果随自己喜欢。 5、烤箱温度以自家烤箱为准哦。那个小纸杯我是用另一个烤箱165度烤了约15分钟。