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万圣节版眼球蛋糕的做法

    万圣节,一起来玩搞怪PARTY!

    万圣节版眼球蛋糕用料工具

    主料:低筋面粉(160克)黄油(50克)buttermilk(120毫升)糖粉(90克)鸡蛋(1个)红曲粉(15克)可可粉(15克)小苏打(适量)白醋(1勺)辅料惠灵顿食用水彩笔(黑色)惠灵顿食用色素(红色)烘焙用白巧克力(200克)烘焙用黑巧克力(20克)
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    万圣节版眼球蛋糕的做法:

    万圣节版眼球蛋糕

    1.主要材料备齐。

    万圣节版眼球蛋糕

    2.黄油室温软化,鸡蛋拿出回温打散备用;

    万圣节版眼球蛋糕

    3.黄油加糖粉搅打顺滑,分次加入蛋液继续搅打;待黄油和鸡蛋充分乳化后依次加入红曲粉、可可粉、白醋、盐、小苏打;

    万圣节版眼球蛋糕

    4.搅打均匀后分次加入Buttermilk(类似牛奶酸奶的东西)搅打均匀;

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