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冰皮紫薯月饼的做法

    哈哈!第一次尝试月饼!就爱冰皮的! 精彩推荐:月饼的做法大全

    冰皮紫薯月饼用料工具

    主料:糯米粉(45克)澄面(20克)粘米粉(35克)牛奶(185ml)糖粉(50克)色拉油(20ml)辅料紫薯馅(80克)熟糯米粉(30克)
    厨具: 蒸锅分类春饼甜味蒸半小时普通难度

    冰皮紫薯月饼的做法:

    冰皮紫薯月饼

    1.准备好所有材料。

    冰皮紫薯月饼

    2.糖粉,牛奶,色拉油一起混合好。

    冰皮紫薯月饼

    3.再加入糯米粉,粘米粉,澄面。继续混合好。面糊静置半小时。这中途我们可以炒下糯米粉,微黄色就是熟了。

    冰皮紫薯月饼

    4.蒸锅大火蒸15-20分钟。取出用筷子搅顺滑。晾凉。

    冰皮紫薯月饼

    5.买的最好了的紫薯馅。

    冰皮紫薯月饼

    6.手上蘸取熟糯米粉,取适量面团,放适量馅,跟包包子一样包好!

    冰皮紫薯月饼

    7.放入磨具里,压好,突突的,出来咯!漂亮!

    冰皮紫薯月饼

    8.哈哈!放冰箱冷藏几小时!

    冰皮紫薯月饼

    9.哈哈!感觉自己棒棒哒!

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