- 用料
- 黄油30克
- 原味面包的做法步骤
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1.材料我用了30克黄油、高筋粉、糖、盐、鸡蛋、酵母、葡萄干,做面包胚的时候把葡萄干夹在了其中。
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2.二次发酵后在表面刷层蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度10分钟。
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3.至于这种也简单。把面胚整成长条式,里面也卷上葡萄干。
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4.二次发酵后用刀在表面滑三刀,刷上蛋液,烤箱预热190度15分钟,表面着色后改为180度5分钟。
- 小贴士
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香浓的咖啡做好了,还是挺简单的吧,牛奶加热是为了能打出奶泡,
如果没有裱花袋,用食品保鲜袋也可以~