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麻辣香肠炒老豆腐的做法

麻辣香肠炒老豆腐

  麻辣香肠炒老豆腐用料工具

  主料:

  麻辣香肠 (100克) 老豆腐 (150克) 虾干 (30克)

  调料: 红米椒 (5克) 蒜头 (5克) 黄酒 (3匙) 花椒粉 (5克) 孜然粉 (5克) 鸡精 (5克)

  厨具: 不粘锅

  麻辣香肠炒老豆腐的做法:

  1.1. 准备材料,将香肠及老豆腐切片,辣椒及蒜头切碎。 2.2. 倒适量油到不粘锅,下辣椒,蒜头和虾米,中火炒5秒。 3.3. 加入腊肠,炒5秒,加入黄酒和适量水,焖3分钟。 4.4. 加入老豆腐,花椒粉,孜然粉,鸡精,炒5秒,加入适量水,焖3到5分钟,直到汁液快干,便可起锅。这样好吃的一道菜便做好啦。

  

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