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香葱酥脆面包条的做法

    香葱酥脆面包条用料工具

    主料:吐司方包(1个)黄油(100克)细砂糖(50克)鸡蛋(1个)干葱(鲜香葱或蒜末)(适量)辅料无
    厨具: 电烤箱分类烘焙咸甜烘焙半小时简单难度

    香葱酥脆面包条的做法:

    香葱酥脆面包条

    1.吐司方包切去四周和底部的焦边。

    香葱酥脆面包条

    2.对半切开并切成小均等的8小块。

    香葱酥脆面包条

    3.把原材料都准备好,回软的黄油称取100克放在碗里。

    香葱酥脆面包条

    4.回软的黄油里加入细砂糖,用打蛋器稍微打发。

    香葱酥脆面包条

    5.加入鸡蛋1个,继续打发。

    香葱酥脆面包条

    6.打发的奶油颜色发白,体积蓬松;

    香葱酥脆面包条

    7.倒入干香葱;

    香葱酥脆面包条

    8.搅拌均匀,香葱奶油就制成了。

    香葱酥脆面包条

    9.把香葱奶油均匀的涂抹在面包条的各边上。

    香葱酥脆面包条

    10.整齐的把涂好奶油的面包条摆入烤盘。

    香葱酥脆面包条

    11.放入预热好的烤箱,上下火烤制,时间10分钟。

    香葱酥脆面包条

    12.面包条表面表面上色后,取出翻面。

    香葱酥脆面包条

    13.再入烤箱烘烤完剩余的时间即可出炉!

    小窍门:

    1、面包条的大小长短一定要切均匀,这样烘烤时才均匀上色;2、面包条不要涂抹太厚的奶油,烘烤的卖相不好和口感太腻;3、烤色不能太深,不然味道会变苦;

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