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豆角焖面的做法

豆角焖面

   

  焖面最深得大众的喜爱!一份焖面,饭菜全搞定,味道咸鲜可口,营养丰富,如果再搭配一碗汤,也是美美的一顿呢!

  豆角焖面用料工具

  主料:

  五花肉   (适量)         面条(切面)   (适量)         豆角   (适量)

  调料:                                  大料   (一个)        葱花   (少许)        姜片   (3片)        蒜片   (适量)        植物油   (适量)        老抽   (少许)        酱油   (适量)

  厨具:                               蒸锅、炒锅

  豆角焖面的做法:

豆角焖面

   

  1.切面用油拌匀,上屉蒸12分钟左右

豆角焖面

   

  2.豆角摘去筋折段洗净备用

豆角焖面

   

  3.肉切片

豆角焖面

   

  4.锅内加入适量油,挑几块肥肉片加一个大料煸出油,煸出香味

豆角焖面

   

  5.放入肉片翻炒,加入葱姜蒜炒出香味,加入酱油

豆角焖面

   

  6.加入豆角炒到变颜色时加入盐、加入没过食材的水烧开

豆角焖面

   

  7.把蒸好的面铺在豆角上面,盖盖小火焖,中途用筷子从侧面插到豆角里小心活动活动

豆角焖面

   

  8.待汤汁剩不太多时把面条和豆角拌匀,撒上少许鸡精翻拌均匀即可出锅。

豆角焖面

   

  9.成品图!

豆角焖面

   

  10.成品图 !!

豆角焖面

   

  11.成品图!!!

豆角焖面

   

  12.成品图!!!!

  小窍门:

  1 切面先蒸一下易熟 2 煸肉时加入一个大料和蒜片特别提味

  

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