南瓜包用料工具
主料:面粉(2500克)南瓜(1个)辅料酵母(1勺) 泡打粉(1匙)白糖(200克)
厨具: 蒸锅分类甜味蒸数小时普通难度
南瓜包的做法:
1.南瓜一个
2.削皮去子,切成小块,易熟,放入锅内蒸软,当然煮也可以。
3.蒸好的放入白糖压碎成泥放凉,如果用煮的话就有水,要把水去掉
4.酵母用温水熔解备用
5.南瓜南放入酵母水和泡打粉,和面粉,开始合面,面合得不粘手时放那待发酵,
6.发酵一个小时候
7.发酵好的面会比原来的一倍以上,再次合面,合到不粘手,后分成小个,包馅,馒头任你选
8.包成小个后静放10分钟,在开火蒸.蒸一10到15分钟即可