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卷心菜包肉的做法

用料
卷心菜1颗
肉末100g
适量
适量
适量
淀粉适量
料酒适量
 
卷心菜包肉的做法步骤
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   1.卷心菜1颗,肉末加料酒,盐,葱,姜,搅拌均匀

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   2.卷心菜洗净,在开水中掉一下,捞出,凉水冲,沥干水

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   3.去掉梗

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   4.把肉放在菜叶上

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   5.卷起,两面对折,包好

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   6.加料酒,葱,姜,上锅蒸10分钟

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   7.出锅

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   8.到出汤,加淀粉,勾芡,浇上,即可

小贴士

   洗菜时,要一张一张的掰,不能弄破,否则就不好包了。

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