黑芝麻:具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用;粗粮:含有丰富的不可溶性纤维素,有利于保障消化系统正常运转;
黑芝麻红糖馒头用料工具
主料:全麦面粉(200克)黑芝麻粉(2勺)辅料棉白糖(2勺)酵母(1茶匙)
厨具: 蒸锅分类馒头花卷主食甜味蒸数小时普通难度
黑芝麻红糖馒头的做法:
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/zorxejgagal.jpg)
1.酵母用温水泡好;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/1zautzgr5ao.jpg)
2.全麦面粉里,加入棉白糖;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/zvgjde4utrw.jpg)
3.加入黑芝麻粉;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/sommiaimtnj.jpg)
4.用筷子搅拌,加入事先泡好的酵母水,搅成絮状;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/tbpdriasafq.jpg)
5.开始揉面,做到三光,就可以了;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/2543rxjov1p.jpg)
6.放入烤箱发酵,底下放盆热水,我是发了一晚上的成果;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/0kzx5y0pdx3.jpg)
7.拿出来,稍微揉下,用擀面杖,擀成舌状,上面拍点水,再铺上一层红糖,卷起来,切去两头,馒头胚切好;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/byakmhvfmcc.jpg)
8.底部垫上油纸,放入蒸锅,二发;我早上时间比较紧,发得不是很大,就开始蒸了;
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/m14pvjzx2px.jpg)
9.冷水,大火,蒸20分钟,等3分钟,就可以出锅了
![黑芝麻红糖馒头](/d/file/bigpic/2016/04/03/h2mo3wcsyrh.jpg)
10.一碗稀饭,馒头配配,不要太美哦~~~