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酸香甜美 自制酸奶的做法

     酸奶是由鲜牛奶经过自然发酵后做成的一种半固体状态的美食,它含有非常丰富的益生菌,对于我们的肠胃系统是非常好的。这次给大家推荐的这款自制酸奶,做法特别简单,做好后再往里面加点水果一起吃,实在是炎炎夏日里的一种享受了。

酸香甜美 自制酸奶的做法

  温馨提示:

  做这个的所有窗口必须做到无水无油,另外淡奶油也可以不用放,做好之后冷藏风味会更佳哦。

    主料

  淡奶油 100克 牛奶 900克

  辅料

  菌粉 1袋 绵白糖 80克

    制作步骤:

  1、把装酸奶的杯子或其他容器用开水烫过,杯子要冷水入锅后煮开,捞出沥去水份。

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  2、量好白糖倒入锅中(煮杯子的锅,倒去水沥干,可以用来拌牛奶)。

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  3、倒入纯牛奶。

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  4、倒入淡奶油。

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  5、倒入菌粉。

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  6、开水烫过的筷子或勺子,拌匀。

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  7、装入杯子中,盖上(分装酸奶的量杯也用开水烫过)。

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  8、入烤箱发酵档10小时。做好的酸奶可即时或冷藏后味道更好,加入喜欢的水果更美味。

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