低油炸蘑菇用料工具
主料: 平菇 (500g) 面粉 (100g) 鸡蛋 (1个)调料: 食盐 (10g)
厨具: 电磁炉、炒锅
低油炸蘑菇的做法:
小窍门:
焯过水的蘑菇,洗净后放盐,可以杀出多余水分,又可以入味,食用油我选择玉米油,炸出来不油不腻,很清淡,如果做椒盐的话,孜然我在超市买的整粒的,用平底锅加热碾碎,感觉比孜然面更有味道来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
低油炸蘑菇用料工具
主料: 平菇 (500g) 面粉 (100g) 鸡蛋 (1个)低油炸蘑菇的做法:
小窍门:
焯过水的蘑菇,洗净后放盐,可以杀出多余水分,又可以入味,食用油我选择玉米油,炸出来不油不腻,很清淡,如果做椒盐的话,孜然我在超市买的整粒的,用平底锅加热碾碎,感觉比孜然面更有味道下一篇:三文鱼蒸蛋(宝宝菜)的做法