用料 小黄鱼300g 麻辣腌料适量 油适量 麻辣小黄鱼的做法步骤 1.小黄鱼直接用剪刀从头身连接处剪开,取出内脏清洗干净 2.直接倒入适量的麻辣腌料 3.腌制1-2个小时 4.电饼铛只开烧烤档,预热上盘,刷点油,放入小黄鱼煎至一面微黄 5.刷层薄油,翻面煎熟 小贴士 不要一直翻动,带定型后翻面这样不会破皮。