鱼真是大部分人的弱项～ 鱼头烧豆腐用料工具 主料： 鲢鱼头，豆腐 调料： 葱姜蒜，花椒，八角，料酒，醋，糖，酱油，盐 厨具： 平底锅 鱼头烧豆腐的做法: 1.豆腐切块，下锅炸至金黄，捞出 2.再放入鱼头炸片刻，放葱姜蒜，花椒，八角炒香，倒入料酒，酱油，糖，水，水开后，放入炸好的豆腐 3.焖20分左右，出锅～
