用料 芒果1个 土豆1个 芒果椰蓉慕司的做法步骤 1.土豆去皮切片,蒸熟捣成泥。 2.土豆泥+炼乳+椰蓉+半个芒果果肉搅拌均匀。 3.用模具整成形。 4.另外半个芒果,用刀划出十字格,翻出来。 5.摆盘。 小贴士 煮螺纹粉的时候,要把水烧开再下螺纹粉,因为比较耐住,所以尽可能的多放点水。煮到没有白芯就可以了。 煮好的螺纹粉,一定要用凉水清洗两次,这样才脆脆的口感比较好。