这道银耳粥因为加了梨和蔓越莓干,微甜中还有一丝丝蔓越莓的酸甜,寒冷干燥的北方冬季,来一碗热乎乎,软糯、滋补的银耳粥,暖胃又暖心,好舒服!
蔓越莓银耳梨粥用料工具
主料:大米(70克)辅料干银耳(10克)蔓越莓干(数粒) 梨(2个)
厨具: 砂锅分类粥主食原味煮一小时普通难度
蔓越莓银耳梨粥的做法:
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/cqfpmytsa0k.jpg)
1.主料:。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/lkiaaurbiyo.jpg)
2.梨去皮挖球。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/tdlgalkql54.jpg)
3.砂锅加水,放入银耳,开火。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/ymxcwpetqfy.jpg)
4.水开后放入米。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/ecmfwuaptpw.jpg)
5.搅拌几下,防止米粒糊底,大火煮开后改小火煮。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/1p21nxgczkd.jpg)
6.煮至米粒成熟,放入梨球继续煮。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/spnhvw1xa40.jpg)
7.煮至银耳软糯,汤汁黏稠,放入蔓越莓干即可关火。
![蔓越莓银耳梨粥](/d/file/bigpic/2016/04/03/jt4g3bcotim.jpg)
8.搅拌均匀,盛入碗中。
小窍门:
如果您喜欢吃甜,加些冰糖也不错。